ワイン 通販





今日はフランスワイン好きの母が衝撃のきなこ餅+ワインの組み合わせを楽しんでました・・・

意外といけたみたいです☆食事とワインの組み合わせって未知のバリエーション沢山ありそうですよね。





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鏡山のしぼりたて

幸宏です。今年も鏡山純米しぼりたてがやってきました!うまい♪爽やかな香りと、原酒ならでは旨味がばっちりあります。原酒ですが、キツくなくまろやか。ついつい飲み過ぎてしまう危険なお酒です。そんなお酒に、角上さんで買った、鮭ハラミ、イカの丸干し。社長の畑の大根づくし。大根とこんにゃく炒め、大根煮物。脂のしたたる鮭とお酒は文句無く合います!若干、鏡山の味が勝っていますがお酒の肴にはピッタリ!ユキちゃんの大好物のイカの丸干しは炙って食べます。中の「うろ(内蔵?)」がじわっと出て来ます。...(続きを読む)



ワインの通販というものがあります。サイトを見ると立派な倉庫に保管され、温度、....

ワインの通販というものがあります。サイトを見ると立派な倉庫に保管され、温度、湿度管理も充分なようです。ワインはデリケートな飲み物と聞いていますので、そのように扱われれば安心だなと思います。しかし、たとえばオーストラリアワインはどうでしょうか。生産者-運搬-オーストラリアの港の倉庫-船積み-赤道越え-日本の港の倉庫-通販業者の倉庫-トラック便-消費者の経路で流通します。このうち、分かっているのは通販倉庫以後だけです。シッポの部分だけ丁寧な管理をしても、それ以前の段階で品質が劣化していると思います。どなたか理由を示し、安心して購入、飲んでいいよ、とおっしゃってください。それとも、品質は別として、流通に関して言えば国産が安心ですか。(続きを読む)



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