ビオディナミ





こないだ、ペットショップでワンちゃん用ワイン発見!!

可愛い♪中身はなんだろうね??赤くてストロベリー味、ビタミン配合!!

公園のお散歩の休憩に一緒に乾杯もいいかもね☆




ヴィレ・クレッセ・レピネ[2007]年・ドメーヌ・サント・バルブ元詰・ビオディナミ・AOCヴィレ・クレッセDm.Sainte Brbe Vire-Clesse [2007] L'Epinet AOC Vire-Clesseリアルワインガイド誌なども注目!!ブルゴーニュで脚光を浴びるビオディナミの若手生産者サント・バルブ!澄
商品価格:2,604円
レビュー平均:3.67

デュフール・シャンパーニュ・ディヴァン・プレジール・ロゼ・ブリュット・R.M・ビオディナミ・蔵出し・限定品Champagne DUFOUR Divins Plaisirs Brut Rose (R.M) AOC Champange Rose
商品価格:5,964円
レビュー平均:4.0

デュフール・シャンパーニュ・ディヴァン・プレジール・ブリュット・R.M・ビオディナミ・生産者元詰・限定品 Champagne DUFOUR Divins Plaisirs Brut Dufour & Fils 入手困難!超希少R・Mシャンパーニュ!「あまりの美味しさに驚嘆する」ようなイメージの「ディヴァン・プレ
商品価格:4,179円
レビュー平均:4.33

【今回限り6本ご購入で送料無料・代引無料】アラリス・テンプラニーリョ[2007]年・ボデガス・アルスピデ元詰・オーク樽熟成・自然派・ビオディナミ・エコセール公式認定・AB公式認定・EC認定・トリプル認定ALARIS Tempranillo [2007] Bodegas Aruspide (Ecocert,AB,OF)
商品価格:995円
レビュー平均:4.67

フランク・パスカル・シャンパーニュ・ブリュット・ナチュール・キュヴェ・レゼルブ・ノン・ドゼ・R.M・生産者元詰・ビオディナミ自然派Frank Pascal Champagne Brut Nature Cuvee de Reserve Non Dose(R.M)
商品価格:4,179円
レビュー平均:3.0


ビオワインに興味があるのですが、ワインショップのソムリエに聞いたところ、定義....

ビオワインに興味があるのですが、ワインショップのソムリエに聞いたところ、定義の幅が広過ぎて、なかなか説明するのは難しいと言われました。ネットで調べると、ビオロジーやビオディナミ等、色々と細かい説明が出てくるのですが、いまいちピンと来ません。鋳造時に酸化防止剤を使用しないとの事ですが、ワインショップの方が薦めたワインには全て酸化防止剤が入っていました。僕はてっきり、ビオワインには酸化防止剤が入っていないものだと思っていました。その酸化防止剤のせいで頭痛がする、などと何処かで聞いたからです。輸入の事情などで入れざるを得ないのでしょうか?それとも別の意味があるのでしょうか。それとも商品によって違うのか。あと、大阪市内でビオワインの種類が豊富なお店、またはカフェかレストランもあれば、教えて頂きたいです。宜しくお願いします。(続きを読む)



かどわき [麻布十番]|東京+α美食探検記

「Deux MOntille=2つのモンティーユ」は妹のアリスと共に、すべてビオディナミの生産者から房のままで購入したブドウで醸したもの。 ドメーヌと同じクオリティを保つため、ハーヴェストはベストのタイミングを完全に自身で指導する。 ...(続きを読む)



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