イタリア ワイン doc





ワイン持込オッケーのお店に言って来ました☆

なかなか持ち込み料金ってするのね・・・どの位の価格の物持ち込むのがいいんだろうね☆

まぁ今日は思い出のワインを持ち込みしたから全然オッケーだけどね♪



イタリアワインの格付け

イタリアワインの格付けまったく無知で申し訳ないのですが、ご存知の方教えてください。イタリアワインの格付けについて、ネットで、〈DOCG〉 統制保証原産地呼称ワイン法律で定められた地域で生産された「DOC」ワインのうち、さらに厳しい基準を満たし検査に合格したものです。 〈DOC〉 統制保証原産地呼称ワイン法で決められた地域で作られたぶどうで生産される上級ワインです。 〈VdT〉 ヴィノ ダ タボーラテーブルワインで、他国のワインとのブレンドは禁止されています。 という記載を見つけたのですが。VdTが他国のぶどうとのブレンド禁止ということは、イタリアワインには他国産のぶどうを使った(ブレンド含む)ワインはないということなのでしょうか?それとも、他国のぶどうを使ったワインはあるけど、格付け対象外ということなのでしょうか?格付け対象外なのだとすれば、ラベルにはどのように記載されているのでしょうか?(格付けされているワインであれば、その旨ラベルに記載されていますよね?)「あぁ、的外れなバカな質問だなぁ…」という場合は…そっとスルーしてくださいm(_ _)m(続きを読む)



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ホタテとアンコウ鍋と白ワイン!(作成中)

本日は、火曜日でしたがなんだか慌しくて、チラシ作りには至らなかった店長です。又徹夜だな~(><)先日は、アンコウ鍋とホタテ、お刺身でしたが、記事が長く掛かりそうなので、今日は途中まで。。。記事は明日追加しますm(__)mこれから、いつもより早い夕飯ですm(__)mm(__)m今夜の食事は何かな~???(続きを読む)



イタリアワイン エノテカイタリアーナ:DOCG モレッリーノ・ディ ...

イタリアワイン エノテカイタリアーナ · DOC サリーチェ・サレンティーノ ロッソ リミトーネ・デイ・グレーチ│DOCG ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ レ・カザルテ. 2009年12月08日. DOCG モレッリーノ・ディ・スカンサーノ ポモンテ ...(続きを読む)



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