ワイン デカンタ





聞いたお話ですが、フランスでは子供の頃からワインを水で薄めて飲むとか・・・

だから、味覚、嗅覚の優れている方が多いのかな?

そりゃ、いいワインも多い訳ですよねぇ(^^)


ワインのデカンタって100均に売ってますでしょうか?? 25年物のボルドーの赤ワイ....

ワインのデカンタって100均に売ってますでしょうか?? 25年物のボルドーの赤ワインを飲むためです。 でもこれは銀婚式用に特別に買ったもので普段は古酒は飲まないので、たぶん今後ほとんど使わないと思います。できれば安く済ませたいです。 オークションやネットは使わない方針です。 ご存知の方いらしたらよろしくお願いします。(続きを読む)





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カツの自由人日記 イタリアソムリエ採用試験物語

前半にワインと食べ物の食べ合わせと分析をして、後半に筆記試験でした。 前半は8割以上自信を持ってできたのですが、後半の筆記試験でびっくり! テスト範囲と言われて配られていた箇条書きの40項目外の問題がほとんどで4割ほどしかできませんでした ...(続きを読む)



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