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zoom RSS イタリアワイン バローロ

<<   作成日時 : 2010/01/18 10:59  

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今日もお家でまったり飲んでます♪

家はお父さんも飲める口なんです☆親子飲みもなかなか良いもんですよ♪

うだうだぁっと喋って親だからこそ語れる事・・・良い時間だなぁ☆そんな時に飲みたいワイン・・・





豚のストウブ煮とボージョレ、ロゼダンジュ。

先日の夕飯は豚のストウブ煮と、里芋。豚は近所の元養豚家のT田さんから頂いたものです。大きな豚バラの塊でしたので、料理番さゆちゃんが野菜と共にストウブで煮込みました。煮込みながら、豚からでた脂はオタマですくい、野菜が焦げるくらいじっくり煮込んだので、しっかり脂は抜けていました。野菜もトロトロでとっても美味しかったです!味付けは115ハーブ・ソルト!後掛けもオススメです!料理番さゆちゃんの秘蔵ワイン「フレデリック・コサール・ボージョレ・ヌーボ」と豚のストウブ煮は★★★★のなかなか...(続きを読む)



バローロ・ゾンケッラ[2004]年・チェレット社・DOCGバローロ Ceretto Barolo Zonchera 2004 DOCG Baroloイタリアワインの王者「バローロ」の頂点とされる銘醸チェレット社が造る「ゾンケッラ」。ヴェロネッリ誌大注目!(2001年で★★2ステッレ)、ガンベロ・ロッソ2001年で2ビ
商品価格:4,284円
レビュー平均:5.0

★イタリアワインの王様「バローロ」が…ウソみたいな衝撃激安大特価!バローロ [2005] テッレ・ダ・ヴィーノ 【あす楽対応_関東】
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フォンタナフレッダ社Baroloバローロ・セッラルンガ・ダルバ2004年750ml 07779【イタリアワイン赤:フルボディ】
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● イタリアワインのキングオブキング、王の中の王のワイン! 赤 2000 フォンタナフレッダ社 バローロ "ヴィーニャ" ラ・ローザ
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バローロについて イタリアのワイン、バローロの数ある生産者でどのバローロがいい...

バローロについて イタリアのワイン、バローロの数ある生産者でどのバローロがいいですか?(続きを読む)



伊ワインオタクの独り言: ジャコモ コンテルノ バローロ“カッシーナ ...

伊ワインオタクの独り言. イタリアワインの熱い思い、日々感じた食環境の顛末記 ... ジャコモ コンテルノ バローロ“カッシーナ フランチャ”1996は、リリースされてから、ほぼ10年が経過をしたワインです。渾然一体になった香りは森の黒い果実以外に、 思い当たる香りが見つかりませんが。しかし、奥深さはあります。今の時点で味わいは、果実味はフレッシュのままで、ようやく酸とタンニンが滑らになったところだと思います。私の能力ではこれだけ複雑になると、何と表現していいのか言葉が出てこないのが ...(続きを読む)




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